ごぼうとそぼろの混ぜごはん☆

ごぼうとそぼろの混ぜごはん☆

Description

砂糖と醤油で炒めて混ぜるだけ、家族に大好評の簡単レシピです。作り置きしておくとアレンジに便利♪

材料 (3人家族で2回分+お弁当小分け)

鶏ひき肉
300g
ごぼう
2〜3本
エリンギ
2〜3本
砂糖&醤油
各大さじ2〜3
50cc
適量

作り方

1

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ごぼうをささがきに、エリンギは小さめにいちょう切りにします。

2

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フライパンにごま油を熱して、材料と調味料、水を全て入れて水気がなくなるまで炒めます。

3

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炊きたてのごはんにまぜるだけ♪完成!

4

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冷凍用に。右はお弁当用です☆

5

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アレンジ☆フライパンで春菊と一緒に炒めて溶き卵を流し入れ、卵とじしてみました。

コツ・ポイント

★ひき肉は豚でも。
★ごぼうが固いときは水を足して柔らかくなるまで煮てください。
★少し水気がある方がごはんに染みておいしい。
★にんじんを細切りにして入れると彩りGOOD!

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な主人と娘。肉ごはんにするともりもり食べてくれます(*^^*)
レシピID : 833094 公開日 : 09/06/09 更新日 : 13/10/29

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