いちごたっぷりタルト

いちごたっぷりタルト
いちごのタルトを作りました♪ タルト生地を作るのが面倒なら市販の物を使うともっと簡単に出来ます!

材料 (6人分)

小さじ1
薄力粉
120g
無塩バター
80g
砂糖
30g
1個分
カスタードクリーム
2個分
牛乳
200cc
小麦粉
15g
コアントロー
大さじ1
飾り用のいちご
300g
砂糖
40g

1

●タルト台を作ります。●室温でもどしたバターをボールに入れ砂糖と卵黄を2~3回に分けて混ぜます

2

1.にふるっておいた薄力粉を入れ、切るように、混ぜ合わせ丸めてラップをし、冷蔵庫に30分おきます めんぼうでのばし、型にのせフォークで穴をあけ180度のオーブンで15分程焼きます

3

●カスタードクリームを作ります。●
ボールに卵黄と砂糖・小麦粉・コーンスターチを入れ混ぜます 人肌に温めた牛乳を少しずつ入れ鍋にうつします 中火でたえずかき混ぜながらとろりとするまで煮たら、ラップをして置いておきます

4

タルト台にカスタードをのせ、半分に切ったいちごを並べると、出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83371 公開日 : 03/03/11 更新日 : 03/03/11

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