鰯の蒲焼

鰯の蒲焼
安い鰯で定食風の夕飯。

材料 (2人分)

鰯(開いたもの)
4匹
醤油
適量
砂糖
大匙2
生姜(すりおろし)
少々

1

醤油、生姜、砂糖を入れ混ぜます。平たい容器に入れ、鰯を10分ほど浸します。

2

フライパンで汁ごと焼いてとろみが付くまで煮立てます。

3

ご飯にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83426 公開日 : 03/03/12 更新日 : 03/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」