簡単美味しい☆牛肉とトマトの冷製パスタ☆

簡単美味しい☆牛肉とトマトの冷製パスタ☆
簡単美味しい、これからの暑い季節にピッタリの冷製パスタです(^^)想像を超える美味しさよ!!!是非お試しあれ☆

材料 (2~3人前)

パスタ
400g
牛肉小間
200g
トマト
中2個
≪タレ≫
すりにんにく
大さじ1
すりしょうが
大さじ1
大さじ1
大さじ1~2
お醤油
大さじ2~3
お砂糖
大さじ1と2分の1
塩コショウ
5~7振り
ブラックペッパー
5振り程度

1

パスタ茹でる湯、牛肉を茹でる湯を各沸かす。トマトは一口大に切っておく。タレの材料を大きなボールにすべて混ぜる。

2

☆タレだけなめると、ちょっとしょっぱいくらいでちょうどいいです。パスタに絡めるからねえええ!

3

湯が沸騰したら、パスタを茹でる方は、塩、パスタを入れ、気持ち軟らかめに茹でる。

4

もう一つの、お湯の中に、牛肉小間を入れ、さっと茹でたら、ざるにあげ、さましておく。

5

つくったタレの中に、切ったトマトと冷ました牛肉を入れ、よくタレを絡めるように混ぜておく。

6

茹であがったパスタはザルに上げ、水を流しいれ熱を取ったら、すぐに氷水に入れて冷えるまで数分漬けておく。

7

写真

冷えたパスタは、よく水切りして、5に入れ和える。ここで味見し、塩コショウで味を調節する。

8

写真

器に盛り、パセリやイタリアンパセリなどを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

出来たらすぐに食べるほうがおいしいです!
あとは簡単レシピなので、とくにないです(*^^)

このレシピの生い立ち

暑い日に、さっぱりしてて、食べ応えのある、新しいパスタを考えて!
レシピID : 834637 公開日 : 09/06/11 更新日 : 09/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (63人)

17/06/24

写真

初めて冷製パスタ作りました!ネギ乗せたら意外に美味!感謝♡♡

konahotui

おネギ!新しい!ありがとう

16/03/31

写真

旦那さん、何度も『美味い!!』と☆サッパリうまうま!リピします☆

miwayon

旦那様にも喜んでいただけたなら、嬉しいありがとー

16/07/26

写真

ガッツリ食べれてとても美味しかったです!リピします!

せつせつせつ

でしょ〜〜(^^)ありがとうございます

16/07/04

写真

レモン汁無くてレモン皮でしたが…美味しゅうございました!!

お餅+07

嬉しすぎますありがとう

1 2 3 4 5