アスパラガスのチーズ炒め

アスパラとチーズがおいしい

材料 (2人分)

アスパラガス
一束
粉チーズ
大1~11/2
バター
大1
塩こしょう
適量

1

アスパラは根元の固い部分の皮を厚めにむき、1本を4等分にしてさっとゆでる。

2

フライパンにバターを溶かし、アスパラを入れて、バターをからめながら炒め、塩こしょうをする。

3

火が通ったら、フライパンの中央にアスパラをよせて、火を止め、粉チーズをたっぷり振る。

4

再び火をつけ、手早くからめて、器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 8347 公開日 : 00/09/15 更新日 : 00/09/15

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