お蕎麦でビビン麺！

蕎麦はゆでて水で冷やす。きゅうりは千切り、キムチは一口大に切る。

コチュジャン、醤油、酢、砂糖を合わせてタレを作り、水気を切った蕎麦を和える。

器に2の蕎麦を盛り、きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせる。