おやつ❀ドーナツの画像

Description

簡単で手も汚れない~☆フワサクなドーナツ

材料 (チビ丸15~20個)

200g
砂糖
50~60g
一つまみ(少々)
1個
4g
バター
30g
65ml
バニラエッセンス
少々
グラニュー糖
1/2カップ
適量

作り方

  1. 1

    粉は振るいにかけて置く
    バターは溶かして置く

  2. 2

    ボウルにタマゴを入れ泡立てきで混ぜバター・牛乳・バニラエッセンスを入れ混ぜる

  3. 3

    粉(薄力粉・砂糖・塩・重曹)を2~3回に分けて入れゴムベラでサクサク混ぜ
    ラップをして1時間涼しい所に置く

  4. 4

    油を170度にしてドーナツを揚げる分量をスプーンでとり2つのスプーンを使い丸めて油でキツネ色になるまで揚げる

  5. 5

    揚げながら揚がった順にグラニュー糖をまぶして出来上がり

コツ・ポイント

※小さめに丸くした方が中まできれいに揚がります
※揚げたて温かなうちにグラニュー糖まぶすといい
※袋にグラニュー糖を入れその中にドーナツを入れまぶすと簡単

このレシピの生い立ち

日本人の友人が簡単な作り方という事でかなり昔教えてくれたのですが
なんとなくしか覚えていなかったので分量は自分でアレンジしてあります
レシピID : 834903 公開日 : 09/06/11 更新日 : 09/06/11

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