しょうゆ枝豆

しょうゆ枝豆
夏の定番の枝豆を、ビールだけではなくゴハンもすすむ醤油味で♪にんにくも効かせて。パパとコドモで取り合い☆

材料

枝豆
1袋
みりん・醤油
大さじ1づつ
1片をスライス

1

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両脇を切り落とし、(味の含みをよくする)細かい毛(?)を塩もみして取る。

2

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鍋ににんにくと調味料と、水カップ1強をを入れ、煮立て、枝豆を入れ、沸騰したら火を弱くして15分。

3

煮汁のまま冷ましたら、食べるまで冷蔵庫に。

コツ・ポイント

両脇カット。めんどうですよね。あ、そこに夏休みで暇そうなコドモが。

このレシピの生い立ち

枝まめと言えばビールでしょ。ビールには、ちょっと濃い味が合うなあって。
レシピID : 835055 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/07

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丼いっぱい作ったよ♪美味しくてチュウチューやめられん~♪

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こんな立派な枝豆を…ほんと恐縮です★でも塩茹がやっぱ一番

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ごめん!!!皮は食えん…あむあむあむってして、ぺって。^^?

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