スナップエンドウとごぼうの辛み炒め。

スナップエンドウとごぼうの辛み炒め。
スナップエンドウのシャキシャキ感があとを引きます。

材料 (2人分)

スナップエンドウ
5~6本
ごぼう
1/4本
適量

1

スナップエンドウは筋を取り、熱湯にさっと通す。
ごぼうはささがきにして冷水に取りアクを取る

2

フライパンでごま油少量を熱し、ごぼう、スナップエンドウをさっと炒め、豆板醤、オイスターソースで味付けする。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談してもう一品。
レシピID : 83521 公開日 : 03/03/12 更新日 : 03/03/12

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