凍り豆腐の肉巻き
ゆきあゆ
作り方
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1
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凍り豆腐を溶かして、水分はよく絞りにんにく醤油 大さじ３と酒 大さじ１で下味をつけ３０分～１時間漬け味を染みこませる。
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2
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豚ももを広げ、軽く絞った凍り豆腐を巻き塩・こしょうを振る。
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3
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フライパンに油をひいて、肉巻きを入れ、酒を振りかけ焼く。
（味が薄そうだったら、塩・こしょう、もしくは醤油を少し入れて調整する。）
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4
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
残り物処理にいいかも。
何でも巻いてしまおう（笑）
ポイントは「にんにく醤油」♪
何でも巻いてしまおう（笑）
ポイントは「にんにく醤油」♪
このレシピの生い立ち
半端物をどう処理すべきかで試しに作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきあゆ
