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豆腐の中華丼

豆腐の中華丼の画像

Description

安くてヘルシーな豆腐でどんぶり。
野菜もお好みのもので作れます^^
H22 2 14話題入りありがとうございます！

材料

絹豆腐
１丁
にんにく
１片
たまねぎ
1個
にんじん
中１/２本
しめじ
１/２パック
油
適量
水
２カップ
酒
大さじ１
オイスターソース
大さじ１と１/２
ウェイパー
小さじ１
醤油
適量
ごま油
少々
片栗粉
大さじ１と１/２
水
大さじ２

作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスして、玉ねぎにんじんは薄切り　しめじはひとつづつにほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をしきにんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら野菜を炒める

  3. 3

    炒まったら水、酒、オイスターソース　ウェイパーを入れて煮立たせる
    豆腐をスプーンで一口大にすくいながらいれる

  4. 4

    ５分ほど弱火で煮る

    味をみて醤油を加える　一度火をとめて水溶き片栗粉を加え中火にしとろみをつける

  5. 5

    最後にごま油をたらし入れて(香りづけ）
    完成♪

  6. 6

    写真

    H22　２.14

    話題入りさせて頂きました！！
    本当にありがとうございます！！

  7. 7

  8. 8

    写真

    H23 2.2
    写真変更しました。

コツ・ポイント

野菜は今回家にある物で作りました。なのでお好みの野菜に変えて作っても大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

豆腐は安いしヘルシーなので、お肉をいっぱい食べた次の日はよく食べてます^^
レシピID : 836192 公開日 : 09/06/12 更新日 : 11/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80件 (61人)
2021年11月7日
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由芽15
絹豆腐なくて木綿ですが、にんにくが効いておいしかったです。
2021年6月5日
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クックXIBXZG☆
ほうれん草とコーンも入れました。あるもので簡単にでき、ヘルシー！
2019年8月2日
写真
めめめぴっぐ
簡単で美味しかったです♫また作ります♡

簡単に作れちゃうよね^^試してくれてレポありがとう♫

2017年2月23日
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リュシオル
挽き肉プラスしました。ヘルシーで美味しかったです！

わぁ♫ひき肉入りすごく美味しそう！！素敵に作っくれて感謝^^

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ななクレープ
豆腐の中華丼
by ななクレープ