お母さんの大根飯

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Description

ホームシックにかかったときの非常食だったもの。お母さんの味。かき玉汁とあわせて・・・。

材料 (4人分)

サラダ油
大1
大根
250g
A 酒
大1
A 砂糖
小2
A しょうゆ
大1と1/2
油あげ
一枚
3CUP
B だし汁
3と1/2CUP
B 酒
大1
B しょうゆ
大2
B 砂糖
小2
B 塩
小1/2

作り方

  1. 1

    大根と油揚げをマッチ棒の大きさに切る。お米を洗っておく。

  2. 2

    サラダ油で大根を炒め、透き通ったらAを加え、油揚げも加える。

  3. 3

    米を加えて炒め、熱くなったらジャーに移す。Bをいれて混ぜてから炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83626 公開日 : 03/03/13 更新日 : 11/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2011年2月25日

本当に優しい味(〃∀〃)すごく美味しくてリピ決定☆

うれしいです。ぜひぜひおうちの味に♪

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2006年11月7日

初れぽ

すごくやさしい味♥(。→v←。)美味しいです。初大根飯~

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