お手軽♪スペイン風オムレツ

新じゃがの美味しい季節♪卵でふっくらオムレツをつくろうよ!

材料 (2人分)

新じゃが
6個
3個
少々
黒胡椒
少々
2片

1

<準備>新じゃがは、皮を剥いて薄く半月切りに。ニンニクは、半分にきって潰しておく。卵は、ボールに割って塩と黒胡椒を入れておこう。

2

<炒める>オリーブオイルをひいたフライパンにニンニクを入れる。じっくり香りが移ったら、新じゃがをいれよう。

3

<仕上げ>新じゃがに火がとおったら、卵を入れて全体を混ぜよう。あとは弱火でじっくりじっくり火がとおったらできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83632 公開日 : 03/03/13 更新日 : 03/03/13

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