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玉ねぎをみじん切りにしておく。 厚手の鍋で牛肉を炒める。
同じ鍋に玉ねぎ、生にんにく、生しょうがを入れて炒める。
レッドペパー、クミン、ターメリック、トマト(汁も入れる)、塩を加える。
弱火で20~30分煮込む。仕上げにガラムマサラを加える。
わー!色鮮やかでとっても美味しそうです(人´v`)