我が家のPOKE (アヒポケ)

我が家のPOKE (アヒポケ)
ハワイの味を我が家で!
ビールのおともにサイコー (≧∀≦*)ノ゛
丼にしても美味しいよ~( ̄¬ ̄*) ヨダレー

材料 (3~4人分)

まぐろの刺身(さくで購入)
200g
アボカド
1個
玉ねぎ
中1/2個
トマト
中1個
万能ネギみじん切り
お好み
大葉
10枚
★ POKEのタレ
しょう油
大さじ3
お酢
大さじ1
生姜のみじん切り
大さじ1ぐらい
小さじ2
白煎りごま
大さじ1

1

玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく。

2

まぐろ・アボカド・トマトは1.5cm角ぐらいのさいの目に、万能ネギはみじん切り、大葉は細切りにする。

3

タレの調味料をあわせておく。

4

水をよく切った玉ねぎと、まぐろ・アボカド・トマト・万能ネギをボウルに入れ、つぶさないようにそっと混ぜる。

5

タレをまわしかけ、全体にからめる。

6

器に盛り付け、大葉をたっぷりのせて出来上がり。冷蔵庫で冷たく冷やすとさらに美味しい♪

7

写真

まぐろを蒸しタコに変えると、タコポケに変身♪きゅうりを入れても good !

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハワイで食べ損ねたので、こ茄子さんのレシピ(レシピID :490562 )を参考に
我が家流のPOKEを作りました。
レシピID : 836779 公開日 : 09/06/17 更新日 : 09/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

16/07/18

写真

三度目のリピです!我が家のアヒポケはこのレシピです!

192975

いつもありがとうございます!アヒポケが美味しい季節ですね♪

16/04/06

写真

お米に乗せてアヒポケ丼にしました♩

192975

ご飯がすすんじゃうんですよねぇ!つくれぽ有難うございました♪

14/07/30

写真

美味しかったです

食道楽ing

つくれぽ有難うございます!我が家ではロングラン人気の一品です

10/03/28

写真

大葉が乗ってないですが、マグロとアボカドで美味です♪

ヤスネエ

気に入っていただけてよかったです!つくれぽ有難うございます♪

ヤスネエ 2010年03月28日 20:30
こんばんは★ヤスネエです★
こないだ教えていただいたので挑戦してみました^-^
マグロとアボカドの組み合わせは間違いない組み合わせなので、とっても美味しかったです^3^
上に大葉が乗ってないですが、タレの味がまた良くて、あっという間に間食でした★
ご馳走様でした*ymy*
maisymouse 2010年03月29日 08:29
> ヤスネエさん

またまたお試しいただきましてありがとうございます!
図々しくお勧めさせていただきましたが、気に入って
いただけてよかったです。
このPOKEのたれは、具を何にしても合うので
普段のサラダのドレッシング代わりにも使ってみてください。