❤アスパラベーコンの春巻き♫おまけ付き❤

❤アスパラベーコンの春巻き♫おまけ付き❤
【cookニュース掲載】アスパラのベーコン巻きを春巻きにしました♪おまけでチーズ揚げも作れます^^♪

材料 (.)

アスパラ (太め)
食べたい本数
ベーコン
本数×1枚
春巻きの皮
本数×1枚
 ▲プロセスチーズ(おまけを作る時)
適量
適当(少なめでOK!)
.
.
オーロラソース(マヨネーズ・ケチャップ)
1:1の割合で適量

1

写真

アスパラは、下処理をする[コツ参照]
ベーコン、春巻きの皮は枚数分、丁寧にバラしておく♪

2

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アスパラにベーコンをぐるぐる巻く♪
(画像くらいの角度で巻き始めるとぴったり巻けます♪)

3

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春巻きの皮は角を切る♪
切り落とした端に[2]をのせて普通に春巻きを作る要領で巻き、水溶き小麦粉(分量外)で止める♪

4

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巻き終わりを下で少し休ませる♪
おまけのチーズ揚げは、▲適当に切り、皮で挟む♪ ズレてる皮はハサミでカットする^^♪

5

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4が入るくらいのフライパンに揚げ油を温める♪(170℃くらい)
きつね色に揚がれば出来上がり♪
チーズも揚げる♪

6

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盛り付けて完成♪
ほんとは、切らずに熱々を丸ごと1本かじるのが お勧めです♪
お好みでオーロラソースをつけて下さい♪

7

写真

2016.5 cookニュースで取り上げて頂きました♪

コツ・ポイント

[アスパラの下処理] 春巻きの皮に合わせて長さを切る→下部の皮をピーラーでむく→塩(分量外)を少量、水を数滴振って軽く板ずり→ラップしてレンジで1分加熱→冷水で色止め→水気を拭く♪
※巻き方の基本…空気を入れないように丁寧に巻いて下さい♪

このレシピの生い立ち

アスパラの旬によく作ります♪簡単で美味しいです♪ビールにも合いますよ^^♪
レシピID : 837108 公開日 : 09/06/13 更新日 : 18/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133 (114人)

18/07/26

写真

とっても簡単で間違いなしのレシピですね!リピします!

ぱてぃしえりつぃん

簡単に美味しく、好評頂けて嬉です^^♪また宜しくね♥有難う

18/07/09

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美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

きゅん12

美味しそう伝わりますよ^^♪嬉れぽ有難う♥是非また宜しくね♪

18/06/24

写真

旦那さんが"美味しい"って喜んでました。

クック2FCURP☆

旦那様にも好評頂けて嬉です^^♪是非また~宜しくね♥有難う

18/06/20

写真

簡単で美味しくて見映えがイイ。ちょっと切り口が失敗

クックDG2Q5E☆

いえいえ~綺麗で美味しそうですよ^^♪嬉れぽ有難う♥また是非

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