さっぱり♪ スモークサーモンマリネ

ゆずポン大好きで、何にでもかける私。スモークサーモンにもかけちゃいます(笑)

材料 (2人分)

スモークサーモン
100gくらい
玉葱
1/2個
ゆずポン
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
少々

1

玉葱は薄くスライスして、水にさらしておきます。

お好きな方は、セロリや貝割れ大根なども入れると、おいしいです。


2

ゆずポン、粒マスタード、塩をよく合わせます。


3

水気をよく切った玉葱を皿に広げて、スモークサーモンをお花のように並べましょう。なんか豪華(笑)


4

合わせておいたゆずポンをかけます。簡単!

さらにイクラをのせると、おもてなしにも十分イケる豪華さになります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉葱にツナをのせてゆずポンで食べるのが好きなのですが、今回はちょっと豪華にスモークサーモン。
洋風なピリっと感が欲しくてマスタード入れたら、とっても合いました。
レシピID : 83723 公開日 : 03/03/14 更新日 : 03/08/25

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