こんにゃくマーボ

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時間のない時でもすぐできちゃう。お好みで筍の水煮や青梗菜を入れてもおいしいです。

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
マーボ豆腐の素
1袋
1かけ
ネギ
10センチくらい
大1

1

こんにゃくはスプーンを使って断面が大きくなるように1口大に切り下茹でする。
長ネギ、しょうがはみじん切りする。

2

フライパンにごま油としょうが、長ネギの1/3量を入れ、弱火にかける。

3

香りがたってきたら、火を強めこんにゃくを入れる。

4

こんにゃくに油がまわったらマーボ豆腐の素を入れ、火を止める直前に残りの長ネギを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 83746 公開日 : 03/03/14 更新日 : 03/08/04

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