レンジで簡単♪手作りブルーベリージャム

レンジで簡単♪手作りブルーベリージャム

Description

レンジで簡単にできるジャムです^^
とろっと具合はお好みで加減できます。
作り方の写真追加しました。

材料

生ブルーベリー(冷凍可)
500g
200g~300g
大さじ1

作り方

1

生のブルーベリーは水で汚れを落とし、よく水を切っておく。

2

写真

耐熱のボウル(大きめ)に材料をすべて入れ、ラップをしてレンジで10分加熱。
途中噴きこぼれないか見てください。

3

写真

とろみを見て、好みの具合になるように加熱時間を調節してください。底に砂糖が固まって残っていることもあるので、ヘラで確認。

4

砂糖が溶けていないようなら、よく混ぜる。混ぜると加熱した熱で溶けてくれます。私はこの後ラップをはずして10分加熱。

5

写真

別のボウルに氷を入れジャムのボウルをのせる。冷めると、とろみが増します。ぽってりとした状態になりました。

6

2009.6.28
写真の追加と、作り方の補記をしました。たくさんの方に印刷していただいのにゴメンナサイ(>_<)

7

写真

ブルーベリージャムで♪ヨーグルトアイス ID:837861

コツ・ポイント

大きめの耐熱ボウルを使うこと。小さいもので加熱すると、ふきこぼれてしまいますので注意しながら加熱してくださいね。冷凍を使う場合には、最初の加熱時間を5分程度増やしてください。

このレシピの生い立ち

ブルーベーリー園で手摘みをして持ち帰ったブルーベリーを使って、ジャムにしました。
レシピID : 837862 公開日 : 09/06/15 更新日 : 09/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (40人)

19/07/28

写真

2度目の加熱で煙モクモク。焦げて失敗。火災警報器が鳴りました^^

びんにゃ

(@‾□‾@;)!! それは大変でしたよね…

18/12/03

写真

気を付けてましたが…吹きこぼしてしまいました(笑)でも美味しい♪

もりたろぅ

ふきこぼれ残念!また作ってみてくださいね(^-^)/

18/10/09

写真

カンタンに出来て嬉しいです(╹◡╹)

wacococo☆

お役に立てて嬉しいです(^-^)/

18/09/16

写真

簡単に出来ました。が、一瞬目を離したすきに溢れ…次気をつけます。

nya@新米かぁたん

溢れだしてしまったのですね…(T-T)またチャレンジしてね!

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