カリッカリッがたまらないパンのグラタン
作り方
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1
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たまねぎ・にんじん・マッシュルームを炒め、パンはひとくちサイズにカットして皿にポンポンと適当に置く。皿の外にはみ出る位がクリスピーな仕上がり。
(ほうれん草もホワイトソースと相性◎)
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2
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レンジでホワイトソースを作成。
深めの器に小麦粉、その上にバターを載せて、20秒チン。粉っぽさがなくなる程度に練って、牛乳でのばす。(カロリーを気にする人は牛乳とお湯でのばして)パンを敷いた皿にホワイトソースをとろーりと垂らす。
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3
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お好みの量のチーズとバジル。マヨネーズと、ケチャップで美しく円を描いたら、マヨがブツブツ呼ぶまで、加熱する。
(グリル機能がない人(私)は、パンを焼いておいて、パン粉はフライパンで炒って、こげめをつけてね)
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コツ・ポイント
これからの季節はパンの上に牡蠣をのっけると・・・パンが牡蠣の汁を吸って・・・うまいっすよーー。