生春巻き風キャベツロール

生春巻き風キャベツロール
今が旬のキャベツ&梅や大葉を美味しくいただける一品です☆
梅肉入りなので、梅雨時のお弁当にもグッド★

材料

キャベツ
4枚(お好みで)
もやし
1/3袋
水菜
1株
大葉
6枚
かいわれ大根
適量
かにかまスティック
6本
スライスチーズ
2枚
たまねぎ
小1/2個
ツナ缶
1/2缶
マヨネーズ
大さじ1.5
ポン酢
適量
ブラックペッパー
適量
梅干
3個(お好みで)
塩胡椒
少々

1

写真

上記の野菜を(キャベツを除く)少し長めに切ります。もやしは下茹でしておきます 。カニカマは1本を半分に裂いておきます。

2

写真

たまねぎをみじん切りにし、マヨネーズ・ポン酢・レモン汁・ブラックペッパー・ツナを混ぜ、梅は叩き、チーズは半分に切ります。

3

キャベツは大き目の皿にのせ水大さじ1をふりかけ、サランラップをふわりとかけレンジで1分チンし、1枚を半分に切ります。 

4

写真

3のキャベツに塩胡椒をかけ、大葉をしき一方に2のたまねぎツナマヨ、チーズ、一方に2の梅肉をのせ、1の野菜等をのせます。

5

写真

4をくるくる巻いて出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツに巻く野菜は、ご家庭の冷蔵庫にあるもの何でも良いと思います☆
余ったもやしの消費にも・・・!
ムキエビや、ささみ等を加えても美味しいですよ★
切って巻くだけの簡単レシピなので、おすすめです☆

このレシピの生い立ち

祖母が家庭菜園で育てている大葉をたくさん貰ったのと、キャベツが安かったので・・・☆
レシピID : 838005 公開日 : 09/06/14 更新日 : 09/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kesin 2009年06月19日 16:07
クエブタちゃん♫

こんにちわぁ(*^。^*)
初めましてkesinといいます♪

先日はハムチーのピカタ風♪のれぽありがとうございました❤
大葉&桜海老の豪華バージョンでとっても美味しそうでしたヽ(^。^)ノ絶対美味しい組み合わせ❤
私も真似て作ってみます♪
素敵なアレンジれぽ♪ホントに嬉しいです♫

くえちゃん(勝手に呼んじゃった♪)はまだ新婚さんなのね❤
懐かしいわぁ~私も思い出しちゃった(笑)
くえちゃんのレシピ拝見♪
お野菜たっぷりで栄養満点ね♫

よかったらこれからもよろしくネ❤
kesin 2009年06月19日 16:11
あれ!?コメ入ってない(-_-;)
さっき入れたんだけどもっかい♪
2コメ入ってたらごめんね!!

こんにちわぁ初めましてkesinといいます。
先日はハムチーのピカタ風♪のれぽありがと~❤
大葉&桜海老入りのアレンジ♪とっても美味しそうでした
私も今度真似っこしてみますね❤

ホントにありがとヽ(^。^)ノ