すりおろしジャガの卵焼き
shouko
作り方
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1
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すり下ろしたじゃがいもと卵、塩胡椒少々を良く混ぜる
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2
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フライパンにバターを熱し、１を流し込み弱火でじっくり目に卵焼きを作る
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3
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切ってお皿に盛り
食卓でお好きな調味料をかけてね。
ジャガが入っているので醤油より、ケチャップやマヨネーズ等がお勧め
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4
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少しの卵でお弁当が埋まる～♪
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コツ・ポイント
パセリや小ネギを加えると彩りも綺麗です＾＾
じゃがいもは生でも食べられるものなので、火の通し方は神経質にならなくてもOKですよ～。
じゃがいもは生でも食べられるものなので、火の通し方は神経質にならなくてもOKですよ～。
このレシピの生い立ち
美味しいかなと思ってじゃがいもすって入れてみました～♪
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shouko
