山芋鉄板 ~お好み焼き風編~

山芋鉄板 ~お好み焼き風編~

Description

★10/06/09話題入り★ふわふわ美味しくってお家で居酒屋気分♪

材料 (2人分)

約15cm位
1コ
キャベツのみじん切り
好きなだけ
紅生姜
好きなだけ
大さじ1
■小ねぎ
少量
■かつお節
少量

作り方

  1. 1

    山芋はすりおろして卵、キャベツのみじん切り、紅生姜、白だし、塩コショウを全部混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①を油を塗った鉄板に流して上にホイルをかぶせ弱火でじっくり火にかけます。

  3. 3

    火が通ったら、お好みソースとマヨをかけ、■をトッピング~♬♫

  4. 4

コツ・ポイント

鉄板がなければフライパンでも!直径20cmのものが丁度いいかと思います。お好み焼きを焼く要領で。。。

このレシピの生い立ち

居酒屋やさんでよく頼む1品を自分流に♬♫
レシピID : 839115 公開日 : 09/06/15 更新日 : 11/06/23

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