山芋鉄板 ~お好み焼き風編~

山芋鉄板 ~お好み焼き風編~

Description

★10/06/09話題入り★ふわふわ美味しくってお家で居酒屋気分♪

材料 (2人分)

約15cm位
1コ
キャベツのみじん切り
好きなだけ
紅生姜
好きなだけ
大さじ1
■小ねぎ
少量
■かつお節
少量

作り方

1

山芋はすりおろして卵、キャベツのみじん切り、紅生姜、白だし、塩コショウを全部混ぜ合わせる。

2

①を油を塗った鉄板に流して上にホイルをかぶせ弱火でじっくり火にかけます。

3

火が通ったら、お好みソースとマヨをかけ、■をトッピング~♬♫

4

コツ・ポイント

鉄板がなければフライパンでも!直径20cmのものが丁度いいかと思います。お好み焼きを焼く要領で。。。

このレシピの生い立ち

居酒屋やさんでよく頼む1品を自分流に♬♫
レシピID : 839115 公開日 : 09/06/15 更新日 : 11/06/23

このレシピの作者

レシピエール3期生です
✿福岡在住の結婚10年目お酒好き夫婦
3歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの7歳)との4人で賑やかに暮らしてます      
★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中



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れぽ有難うございます♪お子様にも喜んでもらえて嬉しいです^^

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