なすと豚バラ肉のスタミナどん!

なすと豚バラ肉のスタミナどん!

Description

コチュジャンで味付けした甘辛のどんぶりです♪
ガッツリ召し上がれ~♡
殿堂入りレシピになりました!ありがとう

材料 (2~3人分)

なす
3本
豚バラ薄切り
200g
・おろし生姜
チューブ3㎝
チューブ3㎝
◆砂糖
大さじ2
◆しょうゆ
大さじ1
◆酒
小さじ1/2
小さじ1
適量
適量
塩・こしょう
少々
ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
生姜・にんにくは生があればそちらで♪

作り方

1

なすは縦半分に切り一口位の乱切りにする。豚バラは食べやすい大きさに切り片栗粉を薄くまぶしておく。

2

フライパンにごま油をひき生姜とにんにくを入れ、なすと豚バラ肉を炒め、塩こしょうを軽くふる。

3

肉に火が通ったら
◆の調味料を入れ、からめながら炒めて出来上がり~!

4

ご飯の上に千切りキャベツをのせ、出来上がった具をのせ卵黄を落としてネギをちらせば完成です!

5

写真

2011/02/15 にレポ100人達成で2回目の話題入りをさせて頂きました。作って下さった皆様本当に有難うございました

コツ・ポイント

◎豚バラ肉にまぶす片栗粉は必ずつけて下さい。仕上がりが変わってきます♪
◎キャベツのかわりにレタスでも♪
◎温泉たまごも美味しいです♫ お好みで~(^o^)

このレシピの生い立ち

なすの季節になると作っています。
レシピID : 839459 公開日 : 09/06/26 更新日 : 19/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

ジメジメの梅雨に負けないように、パパッと作れるスタミナのつく丼を!しっかりおかわりしてくれました!☺︎

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3〜10才の子供でも辛味が大丈夫な様にコチュジャンの半量を味噌にしました。とても美味しく食べてくれました!また作ります!

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写真

卵黄無しですが、美味しかったです。

matsu1016

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写真

なすがなかったので、玉ねぎと人参をいれました。

あっこ❀

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korakko 2009年09月09日 15:51
ママぽちゃさん,改めて初めまして。
こんにちは (^^)/
日記に遊びに来てくださり,ありがとぉございます m(__)m

この度はご馳走様でした m(__)m
家族全員が気に入り,大好きです♡
また作らせていただきま〜す (^ー^)/♪
ママぽちゃ 2009年09月10日 10:16
こらっこさん、こんにちは!

ご家族が気に入ってくれたそうで
とても嬉しいです(*^_^*)

また是非作ってくださいネ☆

ありがとうございました
ほのこなママ 2011年02月16日 16:12
息子君高校合格☀♡o。..:*ヾ(。◕‿◕。✿)ノおめでとう*:..。o♡☀

胃痛開放☀♡o。..:*ヾ(。◕‿◕。✿)ノおめでとう*:..。o♡☀

久々の快眠☀♡o。..:*ヾ(。◕‿◕。✿)ノおめでとう*:..。o♡☀

酒じゃ~
酒盛りじゃぁ~!
ほのこなママ 2011年03月01日 16:51
ママぽちゃちゃん♫♬

お言いつけの通りに(♡u ‿u)

ありがとうね
ママぽちゃちゃんもいろいろ忙しいだろうし考える事もたくさんあるだろうに...

私は日々こっちが良くなったと思ったら今度はこっち...状態がかなり長い期間続いてるんだ。
痛いだけじゃなくていろんなとこがいろんなことに゚(゚*´Д⊂

こういう歳なんだなと切り替えるようにはしてるけどこうもいろんなとこが故障してくると深いため息を付きたくなるとゆうか...

でも明るくね
娘達の為にもね
全然余裕だよ~
またひょこっと現われるからね
takako6262 2011年03月19日 03:41
ママポチャさん、茨城は地震の影響はどうですか?私は昔行方群北浦村に住んでいました。息子さんの高校合格おめでとうございます。これで親も一安心。ご無事を祈っています。
スジュ♪♪ 2012年01月22日 16:45
こんど作ってみます