純*カマンベールチーズケーキ*

純*カマンベールチーズケーキ*

Description

カマンベールチーズの美味しさを、堪能出来るケーキです。
小麦粉不使用なので、小麦アレルギーの方でも大丈夫(*^-^*)

材料 (15cmの丸型)

カマンベールチーズ(100g)
2個
卵(M・L問わず)
1個
大さじ2
ポッカ100レモン
小さじ2

作り方

1

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型にサラダ油等を塗り、クッキングシートをセットします。※必ずこびり付かないタイプを使用して下さい。

2

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レンジで個々に1分加熱したカマンベールをスプーンですくってボウルに入れます。(火傷注意)

3

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[2]をレンジで30秒温めて泡だて器でよく混ぜ、グラニュー糖・卵の順に入れてよく混ぜます。

4

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[3]に生クリーム入れて更に混ぜ…

5

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次にコーンスターチを入れて混ぜ…

6

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最後にポッカ100レモンを入れてそっと混ぜます。

7

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裏ごし(←必須)しながら型に流し入れて空気を抜き、180度に余熱したオーブンで30分焼きます。

8

焼成中に、上部が焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて下さい。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

■純粋にカマンベールチーズケーキを味わいたいので、土台は無し!…なので、必ずクッキングシートはこびり付かないタイプを使用して下さい。
■カマンベールチーズの白かびを取り除く作業をやってしまえば、材料を上から順に混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

混ざり気の無い、カマンベールチーズケーキが作りたくて…。

チーズケーキは1晩寝かせると味がぐんと良くなりますが、このチーズケーキは、ある程度冷えた後でも美味しく頂けます♪
レシピID : 839663 公開日 : 09/06/16 更新日 : 16/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/12/26

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半量で♡白カビ部分も一緒にFPガーッとでも美味でした♡♡

♡YSKK♡

FPガーッで白カビも余すことなくナイスですね☆彡つくれぽ感謝

18/11/24

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あっという間に食べちゃいました、レシピありがとうございます♡

チーズチーズチーズ!

掲載遅れてすみません(;^_^Aつくれぽありがとうございます

18/09/08

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とても柔らかくできてしまったのでスプーンですくって盛り付けました

クック5MQ6CR☆

掲載遅れてすみません(;^_^Aつくれぽありがとうございます

18/07/06

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沢山あったカマンベールで美味しく出来ました*有難う御座います*

makichihua

とっても美しいつくれぽ!ありがとうございます(*´艸`*)