春色卵焼き

お弁当にぴったりの卵焼きです。紅ショウガが入ってて、きれいだよ。

材料 (2人分)

2個
紅ショウガ
大さじ1位
ツナ缶
半量
砂糖
大さじ1
しょう油
小さじ1
牛乳
少々

1

紅ショウガはみじん切りに。ツナ缶は油を切っておく。

2

卵を割りほぐし、その中に1と調味料を全部入れて、よく混ぜる。

3

後は卵焼きを焼く要領で。
めんどくさければ、オムレツを焼く要領で一気にフライパンに流し込んで焼いてもOK。(わたしは、この方が多い)

コツ・ポイント

砂糖・しょう油の分量はお好みで。私は甘いのが好きです。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母が遠足のお弁当に必ず入れてくれました。
レシピID : 83986 公開日 : 03/03/15 更新日 : 03/03/15

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