アジアン風ナッツクッキー♪

【ナッツ生地】
★をみじん切りする。
ボウルに全ての材料を入れてよく練り混ぜ。ひとまとめにする。
水は、様子をみて加減。

【クッキー生地】
ボウルにマーガリンと砂糖入れをすり混ぜる。
白っぽくなってきたら溶き卵を数回にわけ加えて混ぜる。

① に薄力粉を加えて、ゴムベラ等でサックリと混ぜ。めん棒で５㎜位の厚さにのばし。
型の大きさの生地を２枚作る。

【クッキー生地】
　　↓
【ナッツ生地】
　　↓
【クッキー生地】
の順に隙間の無い様に型に入れ。最後も上から押す。

冷蔵庫で冷やす。

　３０分位でOK！

【オーブンを１８０℃に予熱しておく】

冷蔵庫から取り出し。型もはずし、ラップ等を取り。溶き卵をヘラ等で生地にぬる。

薄力粉　４０g
全粒粉　１０g
乾燥おから　２０g
プルーン　２０g
オレンジピール
１０g
食物繊維！
お気に入り♪