スパイスが香るアスパラガスのグリル
Description
ジューシーなアスパラとチーズのコク、スパイスの豊かな香りがたまらない簡単グリル。
見栄えが良いのでおもてなしにも♪
見栄えが良いのでおもてなしにも♪
庭乃桃
材料
（2人分）
5～6本
お好きなだけ×2回分
塩
少々
粗挽き黒コショウ
少々
ガーリックパウダー
適宜
★クミン
適宜
★ナツメグ
適宜
作り方
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1
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アスパラガスは下の方の固い部分の皮をピーラーなどで剥き、半分の長さに切って耐熱皿に並べる。
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2
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アスパラガスに塩・コショウ・ガーリックパウダーを振りかけたら、とろけるタイプのチーズを乗せ、続いて粉チーズを振りかける。
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3
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好みに応じて★のスパイス類を適量振りかけ、オーブンでアスパラに軽く火が通る程度まで焼く。
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4
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最後に、再びとろけるタイプのチーズをトッピング用として少し乗せ、チーズが軽く溶けるまでオーブンで焼けばできあがり。
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5
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♣〔2009.09.18.〕
トップの写真を差し替えました。
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6
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♥同じく、チーズ＆クミンの組み合わせで作る、マッシュポテトの簡単グラタンもおすすめ。（レシピID :1380554 ）
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コツ・ポイント
◇スパイス類は一度にドバッとかけずに少しずつ振りかけていき、
香りを確かめながら量をお好きに調節してください。
◇今回はクミンとナツメグを使いましたが、スパイスの種類や組み合わせを
いろいろ楽しむことができるかと思います♪
香りを確かめながら量をお好きに調節してください。
◇今回はクミンとナツメグを使いましたが、スパイスの種類や組み合わせを
いろいろ楽しむことができるかと思います♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなアスパラガスが手に入ったので、
素材の味を活かしながら、スパイスを効かせてシンプルなグリルにしてみました。
素材の味を活かしながら、スパイスを効かせてシンプルなグリルにしてみました。
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庭乃桃
