ドライフルーツジャム

プルーンといちじくは5mm角くらいに刻む。

鍋に1のプルーン・いちじくとレーズンを入れ、ジューズを注いで強めの中火にかける。

2が煮立ってきたら弱火にし1時間程煮つめ、汁けがほとんどなくなるくらいに仕上げる。