ほたるいかと水菜の酢味噌サラダ

ほたるいかと水菜の酢味噌サラダ
本当に和えるだけ、水菜のシャキシャキとほたるいかの美味しさがマッチしていけます。

材料 (4人分)

ほたるいか
1パック
水菜
1/2束 約70グラム
みそ
大さじ3
大さじ11/2
砂糖
大さじ11/2
大さじ11/2
大さじ1/2

1

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水菜は根を切り、よく水洗いする。長さを3センチほどにそろえて切り、水をよくきっておく。

2

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酢味噌の材料をまぜておく。

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水菜、ほたるいか、酢味噌をよく和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬のほたるいか、分葱がなかったので今はまっている水菜であえてみました。なんとなくサラダ風になって酢味噌ともマッチして美味しい。
レシピID : 84132 公開日 : 03/03/16 更新日 : 03/03/16

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