行楽のお供に♪胡瓜の一本漬け
ケチャ＆ウル
作り方
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1
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厚手のビニール袋にヘタを落としたきゅうり以下全ての材料をいれて軽くもみ、冷蔵庫に一晩以上おく。
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2
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ヘタのほうから割り箸を刺したら完成です。又は、食べやすくカットしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
きゅうりが細すぎると刺しにくいかもしれません。
このレシピの生い立ち
子供頃、家族で出かけた際、お弁当といえば「おにぎり」「卵焼き」そして「きゅうり漬け一本まるごと」でした。どこかのSAで食べやすく割り箸にさしているのを見かけ、以来マネしています。
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ケチャ＆ウル
