自家製なめ茸ひじき

自家製なめ茸ひじき
こんなに簡単に自家製なめ茸が出来ちゃう!
もう売ってるなめ茸は買わない!!!

材料

えのき
1袋
乾燥ひじき
2つかみ
しょうゆ
大3
大3
1本

1

えのきを2~3cmの長さに切り分ける。
唐辛子は2つに割って種を出しておく!

2

小鍋にしょうゆ・みりん・唐辛子を入れて、火にかけて沸騰したら、えのきも入れる。

3

弱火で5分くらい煮てから、水分をみて乾燥ひじきを入れる。(この時の水分でひじきの量を調整してください)

4

これで完成^^
空き瓶などに詰めて冷蔵庫で保存してね!

5

写真


『自家製なめ茸ひじき』+大根おろしとわかめでヘルシーおつまみ^^

コツ・ポイント

しょうゆとみりんは1:1です。
ひじきの量は調整してくださいね^^

このレシピの生い立ち

なめ茸を作ってたら水分があったので乾燥ひじきを入れてみました。
レシピID : 841637 公開日 : 09/06/18 更新日 : 09/06/18

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