定番! ☆シャキシャキごぼうサラダ☆

ゴマの風味がたまりません。もちろんごぼうの歯ざわりも。
食物繊維がたくさんとれる女性の味方のサラダです。

材料 (4人分)

ごぼう
1本
マヨネーズ
大さじ2
練りゴマ
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1/4

1

ごぼうを少し太めの千切りにし、酢水さらします

2

ごぼうを歯ごたえが少し残る程度にゆでます。

3

ごぼうをゆでている間に、マヨネーズ、練りゴマ、牛乳をよく混ぜておきます。

4

茹で上がったごぼうに、砂糖、塩を加えてそのつどよく混ぜ、さらに3を加えてよく混ぜます。

5

白ゴマをすり、4を入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 84174 公開日 : 03/03/16 更新日 : 03/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
KANCHI 2003年03月24日 00:26
こちらにも来ました。
さっき、カワイイお菓子。の話題に参加させていただいた後、
「寝る前にもう一度見てみようかなぁ~。」
と、何気なくトップを開くと、おや?
見覚えのあるお名前が。
ピックアップされるなんて、すごいですね♪
そして、ごぼうサラダに、牛乳とは・・・。
こんどぜひ、試してみますね!
まあゆうみい 2003年03月24日 09:26
ありがとうございますぅ。

ピックアップされるなんて夢のよう。
そして、とってもびっくりしています。

朝起きてみたら、たくさんメールが来ていたのです。
昨日話題を投稿したばかりだったので、お菓子関連のメールがきたとばかり思っていました。

でも、よくみると、「あ~~~っ、ピックアップされてるぅ~~~」
絶叫してしまいました。

今日はずっーと上機嫌のまますごせそうです。
メアリーローズ 2003年03月24日 15:16
うわぁ~!!ほんとだ!

おめでとうございますぅ♪

すごいすごい!

外食でサラダバーなんかのおいしいゴマドレッシングみたいですね

これなら、ごぼうもたくさん食べれそうです

作ってみますね
ごちそうさま!