カロリー控えめ☆きな粉入り卵白クッキー

1. 1

   ビニール袋にに卵白・三温糖・サラダ油の順に入れ、ビニール袋の口を手で閉じて上下にシャカシャカ振る

2. 2

   ①に、振るったきな粉を入れ、ビニール袋の口を上にして、底の部分を手で、もむようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる

3. 3

   

   ②に、振るった小麦粉の半分を入れ、ビニール袋の口を上にして底の方から手で混ぜ、残り半分も粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4. 4

   ③のビニール袋の２辺をハサミで切り、クッキー生地をビニール袋ではさみ麺棒で薄め(約４ミリ)に延ばし型で抜く

5. 5

   

   ④を、オーブンシートを敷いた天板に、約５ミリの間隔をあけて並べ、１７０度のオーブンで約１２～１５分キツネ色になるまで焼く

6. 6

   ⑤が焼き上がったら、金網にのせ粗熱がとれるまで冷ます

7. 7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち