濃厚♪簡単レンジで生キャラメル☆

濃厚♪簡単レンジで生キャラメル☆

Description

簡単なのに美味
よろしければれぽお願いします♪
サラダ油とマーガリン(バターも可)を使うのがポイント☆

材料 (10個分)

牛乳
100g
砂糖
40g
マーガリンorバター
5g
5g

作り方

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    全部の材料を耐熱の器に入れレンジで7分加熱

  2. 2

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    出したら油と水分で分離しているので泡だて器でよく混ぜる
    混ざったら3分加熱

  3. 3

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    まだちょっと水っぽかったらプラス1分

    コンデンスミルクっぽくなったらまたよく混ぜ1分加熱

  4. 4

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    ぶつぶつしてくる
    このあたりから焦げやすくなります
    20秒単位ずつで加熱てしていき色がついたらOK

  5. 5

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    クッキングシートに流し冷蔵庫or冷凍庫へ
    切ったら完成♪

  6. 6

    祐可324 さんのコメントでやはり加熱時間に差が出るみたいです
    自分のレンジに合わせて加熱時間を少し変えてください

  7. 7

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    すすきーさんがクッキーに練りこんでくれました☆おいしそう!!!

  8. 8

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    ♥♡さゃ♡♥さんがキャラメルシャーベットにしてくれました☆
    私も食べてみたいです

  9. 9

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    ☆彷徨☆さんがココアパウダーを入れて作ってくれました
    アレンジありがとうございます♪

  10. 10

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    Cherrydollさんが
    塩キャラメルに!!
    早速やってみたいですね

  11. 11

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    ぴぐもん18さんが生クリINで作ってくれました!とろけておいしそうですねぇ

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    すぃたさんがチョコを入れて作ってくれました!濃厚で美味しそうです♪

  13. 13

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    ☆ミルクイチゴ☆さんが苺パウダーを入れて作ってくれました!ほんのりピンクが可愛い(*^^)v

  14. 14

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    ぽち08 さんがスキムミルクを入れてくれました♪カルシウム摂取にも貢献するなんていいですね☆

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    めめめっちさんがチョコミントで作って下さいました!これはかなりレシピが気になりますね!

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    まひわさんが焙じ茶生キャラメルを作って下さいました♪和の風味が引き立ってとってもおいしそうですね

  17. 17

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    フィッシュ☆さんが抹茶で作ってくれました!抹茶が濃くておいしそう♪

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    とらんぺったー★さんがミルクティー風味で作って下さいました!私も作ったことあるのですがとても上品な味ですよ

コツ・ポイント

レシピの加熱時間は目安程度で焦げないようにして下さい
私のレンジは500Wです

・硬くなりすぎるor焦げてしまう
→レンジのワット数を下げるか加熱時間を減らしてみてください。色がついてきてからは焦げやすいので注意です。

このレシピの生い立ち

生キャラメル…作ってみたいけど生クリームも蜂蜜も水あめもないよ!と思い作ったレシピ
レシピID : 841962 公開日 : 09/06/18 更新日 : 19/10/01

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鍋で作った時は大変すぎたので、レンチンは楽で、滑らかで美味しかったです。全部生クリームで倍量で作ったので、時間も倍くらいでした。

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