簡単ホワイトソース

by 裕美子

材料 (2カップ)

バター
大匙2
小麦粉
大匙2
牛乳
400cc
たまねぎ
1/2個
少々
塩こしょう
少々

1

フライパンにバター、小麦粉、うす切りした玉ねぎをいれて炒める。

2

全体にからまったら牛乳を少しずつ加え、さらにコンソメ、塩コショウで味付けする。

3

焦げ付かないように混ぜながらとろみがつくまで待って出来上がり。

コツ・ポイント

レンジで作るときは、玉ねぎを入れず全ての材料を耐熱容器に入れ2分間レンジに入れる。途中で一度混ぜるとだまができにくい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 84257 公開日 : 03/03/17 更新日 : 03/12/06

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