北欧フィンランド★簡単!ヤンソンの誘惑

北欧フィンランド★簡単!ヤンソンの誘惑

Description

Janssonin kiusaus=ヤンソンさんの誘惑です。
材料を切って、電子レンジ&オーブンに入れるだけ!

材料 (約4人分)

じゃがいも(千切り)
6-8個
玉ねぎ(粗みじん切り)
1-2個
アンチョビ缶詰(一口大に切る)
1缶
300-400ml
白コショウ
適量
塩(なくても可)
微量
ピザ用チーズ
適量
バター(またはマーガリン)
ボウルに塗っておく

作り方

1

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オーブンを温めておく。切ったじゃがいもと玉ねぎを耐熱皿に載せ、少し水を振りかけ、ラップをしてレンジで5-8分加熱する。

2

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耐熱ボウルにじゃがいも&玉ねぎ→アンチョビ→(塩)コショウの順で層にし、一番上はじゃがいもで終わるようにする。

3

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上からアンチョビの缶詰に残った液と生クリームをかけ(中身が2/3程浸かるように)その上にピザ用チーズをふりかける。

4

200℃のオーブンで約30分程焼いて、できあがり♪
焼き具合はオーブンによって異なるので時々覗いてくださいね!

5

写真

6

2010.01.10
話題入り致しました。みなさん、つくれぽ有難うございます♪

コツ・ポイント

オーブンに入れる時間が短いので、1の段階でじゃがいもがちゃんと柔らかくなっているかかどうか確認してくださいね。
アンチョビ缶詰はすでに塩味で味付けされているので、塩は不要または微量を加えてください。

このレシピの生い立ち

もともとはスウェーデンの料理で、宗教上肉・魚は食べてはいけないヤンソンさんがこの料理の誘惑に負け、ついつい食べてしまったというのが名前の由来。
通常1時間以上オーブンに入れるところ、レンジ&オーブンで短時間に済ませるようにしてみました★
レシピID : 842976 公開日 : 09/07/05 更新日 : 10/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

127 (99人)

2021/10/05

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手間要らずで美味しいです!ジャガイモと生クリームの消費にいいですね。

Zelie

2021/06/22

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ママ友からもらったジャガイモで♪家族みんなが大好きなメニュー(*^^*)

新妻あや

2020/12/14

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いつも美味しくいただいております♡

マユガリータ

2020/11/16

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毎年 旦那の誕生日はこのレシピ!喜んでもらえました(*^^*)

新妻あや

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月詠人✿ 2010年01月23日 00:22
こんにちは、初めまして。
大好きなフィンランドのお料理が
作れるなんて凄く嬉しくて見つけてから
すぐに作りました。
家族にも好評ですぐに売り切れたんですよ。
ほんと美味しかったです♬
ブログでも紹介させてくださいね。

他のフィン料理のレシピもぜひ作らせてください。
fincafe 2010年01月23日 00:54
月詠人✿さま

つくれぽ&メッセージ有難うございます!

そしてとてもうれしいお言葉もありがとう。

是非他のフィンランド料理も試してみてくださいね!

つくれぽ待ってます~♪
deko8 2010年03月24日 22:58
こんばんは^^

今日とーってもおいしく頂きました❤
じゃがいもを水に少しさらしてしまったんですがさらさないほうがよかったでしたでしょうか?

fincafe 2010年03月25日 01:13
>deko8さま

メッセージ&つくれぽ有難うございます!

オーブンで調理するので、ジャガイモは水にさらしてもしなくてもどちらでもいいと思います。

一応私は電子レンジで加熱するとくっつきやすくなるので少し水につけています。

是非また作って下さいね!
deko8 2010年03月25日 22:48
了解しました☆
また作りますね(●^o^●)
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