北欧フィンランド★簡単!ヤンソンの誘惑
Description
Janssonin kiusaus=ヤンソンさんの誘惑です。
材料を切って、電子レンジ＆オーブンに入れるだけ！
材料を切って、電子レンジ＆オーブンに入れるだけ！
fincafe
材料
（約4人分）
6-8個
1-2個
アンチョビ缶詰(一口大に切る)
1缶
300-400ml
白コショウ
適量
塩(なくても可)
微量
適量
バター(またはマーガリン)
ボウルに塗っておく
作り方
-
-
1
-
オーブンを温めておく。切ったじゃがいもと玉ねぎを耐熱皿に載せ、少し水を振りかけ、ラップをしてレンジで5-8分加熱する。
-
-
-
2
-
耐熱ボウルにじゃがいも＆玉ねぎ→アンチョビ→(塩)コショウの順で層にし、一番上はじゃがいもで終わるようにする。
-
-
-
3
-
上からアンチョビの缶詰に残った液と生クリームをかけ(中身が2/3程浸かるように）その上にピザ用チーズをふりかける。
-
-
-
4
-
200℃のオーブンで約30分程焼いて、できあがり♪
焼き具合はオーブンによって異なるので時々覗いてくださいね！
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
2010.01.10
話題入り致しました。みなさん、つくれぽ有難うございます♪
-
コツ・ポイント
オーブンに入れる時間が短いので、1の段階でじゃがいもがちゃんと柔らかくなっているかかどうか確認してくださいね。
アンチョビ缶詰はすでに塩味で味付けされているので、塩は不要または微量を加えてください。
アンチョビ缶詰はすでに塩味で味付けされているので、塩は不要または微量を加えてください。
このレシピの生い立ち
もともとはスウェーデンの料理で、宗教上肉・魚は食べてはいけないヤンソンさんがこの料理の誘惑に負け、ついつい食べてしまったというのが名前の由来。
通常１時間以上オーブンに入れるところ、レンジ＆オーブンで短時間に済ませるようにしてみました★
通常１時間以上オーブンに入れるところ、レンジ＆オーブンで短時間に済ませるようにしてみました★
fincafe
