肉じゃがの残りと、真いわしのグラタン

肉じゃがの残りと、真いわしのグラタン

Description

超簡単♪超おいしい♪

材料 (1人分)

真いわし
2尾
肉じゃが 残り
適量
とろけるチーズ
適量
適量
乾燥パセリ
適量
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量

作り方

1

肉じゃがの残りをつぶして、マヨネーズを混ぜる。

2

真いわしは骨と尾を取る。

3

フライパンにオリーブオイルをひいて、真いわしをのせ、塩コショウして、両面軽く焼く。(ぐちゃぐちゃになってもOK!)

4

耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、①をひき、③をのせ、とろけるチーズ、パン粉、パセリを振り掛ける。

5

オーブントースターで、チーズにに焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

分量が適当ですみません・・・。でも、簡単なのにおいしいです♪ビールもごはんも進みます。
振り掛けるのは、乾燥パセリではなく、ハーブとかでもいいと思いますが、私は知識がないので^^;
肉じゃがは多すぎないほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

真いわしを半額で購入♪したのと、肉じゃがの残りがあったので、作ってみました。
レシピID : 842988 公開日 : 09/06/19 更新日 : 09/06/19

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