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かまたま明太子（たらこ）うどん

かまたま明太子（たらこ）うどんの画像

Description

とろ～りツルツル！バター風味が美味しい和風カルボナーラみたいなうどんです！2010.5.11話題入り♪

材料 （２人分）

うどん
２玉
明太子（たらこ）
1/2腹（１本）
卵
２個
バター
１０ｇ
昆布茶
付属匙１～２
薄口醤油（無ければ醤油）
少量
小ネギ・刻み海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。
    器にお湯を張り温めておく。

  2. 2

    器のお湯を捨ててから、明太子（たらこ）、卵、バター、昆布茶を入れ、醤油をちょっとたらし混ぜておく。

  3. 3

    茹で上がったうどんを器に入れてかき混ぜ、小ネギ・刻み海苔をのせたら出来上がり！

  4. 4

    写真

    ２０１０．５．１１話題入りしました！ 作って下さった皆さんありがとうです♪♪

コツ・ポイント

昆布茶で塩気の調整をするとおいしく出来ます！
今回はあまり辛くない明太子を使いました。 辛いのが苦手な方はたらこを使って下さい♪

このレシピの生い立ち

うどん屋さんで食べた味を再現してみました！
レシピID : 843421 公開日 : 09/06/20 更新日 : 10/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2015年3月19日
写真
clover0u0
簡単でした！かつお節ものっけてみました☆

鰹節美味しそうですね♡今度やってみます(*^^*)れぽ感謝！

2014年8月31日
写真
どれみ０８
画像横でゴメン(^^;)何回食べても飽きない～♡いつもご馳走様☆

横に私もやっちゃう(><)何度も作ってくれてありがとです♡

2014年7月18日
写真
わーさー
おいしーい。仕事からかえってすぐ食べられるのが良いです。感謝♪

こちらこそ美味しそうなれぽに感謝！！また作って下さいね♪

2013年11月29日
写真
ssme
ネギも海苔もなくて寂しいけど…笑 めちゃ美味しかったです！

私も具無しでよくやります(^ ^)美味しそうなれぽ感謝です！

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