SMきゅうり

私が“たたききゅうり”を作っていると、「なんか恐いなぁ」と言われてしまいます。さながら、女王様の様…。日頃のストレスを和らげる(?)一品w

材料 (2人分)

きゅうり
2本
ごま
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
ひとつまみ

1

【きゅうり】を、すりこぎなどでビシバシと叩きます。日頃のストレスを、ぶつけるつもりなら、【きゅうり】をビニール袋に入れてから叩いた方がいいです(^^;

2

【きゅうり】の全体が割れてきたら、4cmくらいの長さに切ります。

3

【ごま】をすり鉢ですったら、【砂糖】【しょうゆ】【酢】【塩】を入れて、混ぜます。※【ごま】は、する前に軽く煎ると香ばしくなります。

4

3.に、2.を入れて、全体を和わせてください。小鉢に盛ってデキアガリ

コツ・ポイント

私は【ごま】が好きなので、大さじ3以上、使います。作り置きは、できません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8435 公開日 : 00/09/18 更新日 : 00/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」