大根と油揚げの炒め煮

よく朝食に母親が作ってくれました。簡単でお弁当にもいいかも。

材料 (4人分)

大根
5センチくらい
油揚げ
1枚
50ccくらい
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1くらい
大さじ1くらい

1

大根は薄く切っておく。油揚げも同じくらいの大きさに切っておく。

2

熱したフライパンに油(分量外)を入れ、大根を炒め、火が通ってきたらあぶらあげも加え、炒め、だし汁を入れる。

3

調味料を全部入れ、味を見て調節。水分が飛んだらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母親の定番朝食メニュー。
レシピID : 84387 公開日 : 03/03/18 更新日 : 03/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」