簡単激うま!もやしで博多焼き♪ヘルシー♪

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Description

激うまっ!ビールに超合う♪定番つまみ。
内緒にしたい!よくリクエストされる1品♪
ダマされたと思って?! 作ってみて!

材料 (2〜4人分)

2袋(500g)
明太子
2〜3はら
ひとつかみ 位 〜
中濃・特濃等のソース
適量
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにアルミホイルを敷く。

    ※写真参照。
    ホイル焼き・蒸し焼きにするのでアルミホイルは、包める位に多めにとって!

  2. 2

    写真

    アルミを敷いたフライパンにもやしを
    2/3〜3/4の量を入れる。

  3. 3

    写真

    明太子の腹を包丁で割り。
    もやしの上にほぐし入れる。

  4. 4

    写真

    ③ の上に重ならないように豚肉を並べ入れ。
    塩・こしょうする。

    その上にチーズを散らす。

  5. 5

    写真

    ④ に残りのもやしを入れ。ソースを回しかける。
    ※2回転位かな?
    これを作る時はいつも目分量なものですみません↓

  6. 6

    写真

    アルミを閉じ。
    箸等で真ん中に
    1カ所、箸を刺し。小さい空気穴をあける。

  7. 7

    写真

    鍋の蓋をし、
    弱火中火
    5分 〜10分位焼く。
    ※豚肉に火が通り。
    チーズが溶けるまで!!!

  8. 8

    写真

    焼けたら、
    器にうつし、ホイルを開けて、上から
    またソースを! 
    今度は、
    1回転くらい!
    回しかけたら、出来上がり♪

  9. 9

    写真

    箸で全体をまぜあわせながら?食す!!! 笑

  10. 10

    ※明太子・チーズは、
    ケチらない方が
    美味いです♪

  11. 11

    マヨでも作れるんじゃない?と思うらしいが…断然!チーズのほうが美味いと思います!!!

  12. 12

    食べた後に残る汁=スープでもぅ1品。
       ↓
    汁に麺を投入し。焼く。
    塩・胡椒等で味を調節したら、美味しい焼きそばに♪

  13. 13

    PHOTOは、
    自分だけ用の小さいフライパンでの半量の写真です。

  14. 14

    2013/2/10
    【 ビールに合うおつまみ】にカテゴリ入り♪

    2013/03/12
    人気検索でトップ10入り♪

  15. 15

    写真

    2018/6/20
    クックパッドニュース
    https://news.cookpad.com/articles/29167

  16. 16

    写真

    2018/6/23
    話題のレシピ入りすることが出来ました♪

    作ってくださった方、ありがとうございます!

コツ・ポイント

※最後にチーズをのせるとアルミにチーズがくっつくのでもやしを少量残し、最後に残りのもやしを!

※アルミなしのフライパンやシリコンスチーマー等や電子レンジでも調理出来ますが、色々試した結果このレシピ通りのホイル焼きが絶対美味しい気がします!

このレシピの生い立ち

もぅ閉店してしまった↓
大好きな居酒屋にあったメニュー♪
最初に聞いたときは、材料といい『は?何それ?博多焼き?美味しいの?』食べて吃驚!超っんまい♪ビールに超合う♪今ではもぅうちの定番!作りやすい分量・材料で♪
レシピID : 844138 公開日 : 09/06/22 更新日 : 23/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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あっこ姉
フライパンひとつで簡単に出来て美味しく頂きました🎵汁も旨い!ごちそうさま(^-^)
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雨です
明太子なかったけど、美味!ソースと豚とチーズ、とにかく美味!♡

お口にあって良かったです。次回は是非明太子入りもお試しあれ♪

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bonandsora
ずっと気になってました。モリモリ頂きました。

嬉しいつくれぽありがとうございます♪また是非!!

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女帝蜂蜜✨料理研究所
お好みソースで☆これが屋台の味かぁ(* ゚∀゚)ノ

作ってくださり嬉しいです。つくれぽ有難う!