骨密度強化!アーモンドでじゃこの佃煮

骨密度強化!アーモンドでじゃこの佃煮
お酒のつまみに、子供のおやつに、ごはんにも、あまじょっぱくて とまりません!

材料 (たくさん)

じゃこ
150グラム位
アーモンドスライス
50グラム位
白いり胡麻
好みで適量
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ6
好みで適量

1

じゃこに塩分があれば、水に入れ15分程つけ 塩抜きします。 抜けたら 水気をペーパーでしっかり取る。

2

アーモンドスライスは、フライパンで空炒りしておきます。
じゃこも フライパンでカリカリになるまで 炒ります。

3

一度、フライパンから出して
そこに☆を入れ 弱火でとろみをつける。とろみがついたら、じゃこ、アーモンドスライス、胡麻を入れ手早く 混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

数年前ですが、某宅配乳製品会社のデモ(顧客獲得の為の)で骨密度を計測したら その日最高の数値で 勧誘出来ません!参りました!と言われました(笑) これ食べてたおかげかな♪ 息子も大好き♡ 

このレシピの生い立ち

たいてい、クルミが使われますが アーモンドフィッシュもあるしと アーモンドでチャレンジしてみました。
レシピID : 84426 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/04

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