ウチの焼きナスの画像

Description

コツいらずで簡単!
*2013・8・1つくれぽ2000人に^^
感謝です☆

材料

4本
◆醤油
大さじ4
◆砂糖
大さじ2
◆すりゴマ
大さじ2
◆生姜
一かけ
オリーブ油(ごま油でもo.k)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦に4当分して水に浸してあくを抜きます。

  2. 2

    ボールに◆をあわせておきます。

  3. 3

    写真

    1のなすを水切りし、フライパンにオリーブ油を少し多めに入れなすを両面こんがり焼きます。

  4. 4

    焼きあがったなすから順にボールの調味料に潜らせてお皿に盛ります。残った調味料を上からかけて出来上がり!

  5. 5

    *2010・10・23
    つくれぽ100人に♪
    有難うございました!

  6. 6

    *2011・8・11 500人に!
    *2012・8・18 1000人に!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

私の母がよく作ってくれた焼きナスです!濃いめの味なのでご飯もりもり食べれます。
レシピID : 844476 公開日 : 09/06/21 更新日 : 13/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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飯担旦那
しっかり味で、生姜とごまがとても合います!美味しかったです!
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犬飼ってる
ちょっと余ったナスを使って。 ありがとうございます
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あっきー5296
おいしかったです!また作ります♪
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ながぴー♧
温かいまま食べましたが冷やして味を落ち着かせたらもっと美味しかったかもしれません。簡単に作れて良かったです。