シャキシャキ☆根菜サラダ

シャキシャキ☆根菜サラダ
繊維たっぷりで歯ごたえシャキシャキの根菜のサラダ。少し甘味を加えた方がマヨネーズだけよりぐっとおいしくなります。

材料 (2人分)

れんこん
1/2節
ごぼう
1/6本
人参
1/4本
きゅうり
1/4本
マヨネーズ
大さじ3
塩・胡椒
各少々
砂糖
小さじ1
ごま
小さじ1
レタス
少々

1

れんこん、人参は皮をむき、半月切りに、きゅうりはななめ半月切りに、ごぼうは皮をむきななめ薄切りにする。

2

ごぼう、れんこん、人参を歯ごたえが残る程度にゆでる。

3

冷水にとって冷まし、水気をよく切ってマヨネーズ、塩・胡椒、砂糖、ごまで和え、レタスを敷いた器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 84471 公開日 : 03/03/18 更新日 : 03/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/21

First tsukurepo mark
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根菜大好き!旦那にも美味いって褒められました。

まるトマト