小エビの素揚げ

小エビの素揚げ
・・料理なのか・・

材料 (2人分)

小エビ
食べたいだけ
適量

1

小エビ(もちろん殻付き)をさっと洗って、よく水気を取る。

2

そのまま揚げる!(2度揚げ)180度くらいかな・・すぐ揚がります。

3

油を切って、塩をふる。
ばりばり、そのまま食す。

コツ・ポイント

小さいえびで。
水分があるのでかなり油がはねます。(^^;

このレシピの生い立ち

スーパーで小エビを見つけ何となく素揚げにしてみたら、とっても美味しかった(*^^*)
レシピID : 84506 公開日 : 03/03/19 更新日 : 03/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/07

First tsukurepo mark
写真

油はねました!でもとっても美味しかった!2度揚げでさくパリ♪

けろっぴン

はねますね(^^;; つくれぽありがとうございます(≧∇≦)