うまうまチキン南蛮の画像

Description

甘酢が食欲をそそります

材料 (2人分)

塩・胡椒
少々
1/2個
○甘酢
 しょうゆ
大さじ2
 お酢
大さじ3
 砂糖
大さじ3
 唐辛子
お好みで
○タルタルソース
1個
1/4個
お好みで
 マヨネーズ
大さじ3
 ケッチャップ
大さじ1/2
 パセリ・レモン・マスタード
少々
 塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    甘酢を作る。
    ○を全てあわせ、火にかけて沸騰したらOK

  2. 2

    タルタルソースを作る
    ●をあわせる。

  3. 3

    鶏肉は塩・胡椒をして、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ揚げる。

  4. 4

    揚がった肉を1の甘酢に漬け味をしみこませる

  5. 5

    皿にもり、2のタルタルをかけて出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

※タルタルのピクルスをたくあんやしば漬けにして代用しても美味しくいただけますよ!

このレシピの生い立ち

チキン大好きな旦那ちゃんのために
レシピID : 846156 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
7みーたん7
簡単においしくできました(*^^)v

有難うございます。嬉しいです。チキンいい色に揚がってますね。

初れぽ
写真
アロハロコモコ
夫が大絶賛です♫ソースのピクルスが特に気に入ったようです♫

彩が鮮やかでおいしそう!ありがとうございます。嬉しいです!