鶏肉のさっぱり煮の画像

Description

甘酸っぱく、やわらかな鶏肉に仕上がります。

材料 (2人分)

300g
1本
砂糖
大さじ2
お酢
大さじ4
しょう油
大さじ2
お酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    白ねぎはぶつ切りに、鶏もも肉は一口大に切りそろえます。

  2. 2

    写真

    鍋に油を少し多めに入れ、鶏肉を入れます。焦げ目がついたらお酒を加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    白ねぎを加えて少し炒め、砂糖、しょう油、お酢を加えて炒めます。水分が飛んで少し照りが出てきたらできあがり。

コツ・ポイント

お好みでお酢を加減してください。ちょっと酸っぱいかなってくらいの分量にしてあります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 84685 公開日 : 03/03/20 更新日 : 03/03/20

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