電子レンジで簡単♪すもものジャム

電子レンジで簡単♪すもものジャム
「すもも」をレンジでジャムに❤
少量でも簡単に作れます♪甘酸っぱくて美味。
甘さ控えめのすっきり味です。

材料

すもも
5個
種を取って約200g
【A】
●サラダ油
2滴

1

①すももをよく洗って、種にそってナイフを入れて種を取り除く。
※皮と果肉、果汁はすべてボウルなどに入れる。※

2

②深めの耐熱容器に、すももと【A】を入れて混ぜ合わせる。
(↑耐熱ガラスボウルがおすすめ)

3

③レンジ600Wで12分加熱する。
※途中でアクを取り除く。

4

④よくかき混ぜ、レンジ200Wで8分~10分、
途中でアクを取ってお好みの硬さになるように様子を見ながら加熱する。

コツ・ポイント

★すももの甘さや熟している状態なども違うと思うので、
 加熱時間は様子を見ながら調整して下さい。
★グラニュー糖(砂糖)の分量は、お好みで加減して下さい。
★すももはジャムにすると意外と酸味が強いので注意☆

このレシピの生い立ち

★食べきれずに困って、レンジ付属のレシピ本を参考にジャムにしてみました。
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-482.html
レシピID : 847040 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/24

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